Sedap Sekejap Edisi 01/I-Desember 1999

 





Cake Cokelat Berfrosting

 


BAHAN:
270 gram margarin
300 gram gula pasir
5 butir telur
225 gram tepung terigu
75 gram cokelat bubuk
125 gram susu cair

BAHAN FROSTING:
120 gram cooking cokelat
30 gram margarin
50 gram tepung gula
3 sendok makan susu cair

CARA MEMBUAT:

  1. Kocok margarin dan gula hingga lembut. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga mengembang.

  2. Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk ke dalam adonan margarin. Tuang ke dalam kocokkan telur sambil diaduk perlahan. Tambahkan susu cair. Aduk rata.

  3. Masukkan ke dalam 2 cetakan loaf yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas. Oven hingga matang.

  4. Setelah kue dingin, buat frosting. Lelehkan margarin dan cooking chocolate. Campur dengan susu dan tepung gula. Tuangkan ke atas kue lalu ratakan. Di atas kue, Anda bisa menghiasnya dengan daun-daun cokelat atau bahan lainnya sesuai selera.

Untuk 20 potong

 

 

Hidangan Utama l Icip-icip l Hidangan Sebulan l Masuk  Dapur l Koki Cilik l Reka l Jumpa Pakar l Manca Kuliner
Seputar Kuliner
l Varia Kuliner l Pernik Cantik l Konsultasi Gizi l Resto Ke Resto l Silaturahmi l Kosa Kuliner  
Dapur Gaya
l Sajian Mendatang l Ulas Bahan l Kreatif l Kunjungan l Managemen
Coretan Redaksi
l Sajian Pembaca l Uji Saji l Konsultasi Kuliner l Anda dan Kami
 Jalan-Jalan
l Sehat Artikel l Teknopangan

KE MENU UTAMA