Hidangan Utama Sedap Sekejap

Muffin Keju

BAHAN :
250 gram tepung self raising
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram keju cheddar parut
2 butir telur
150 ml susu
50 ml minyak goreng
2 tetes pewarna kuning
25 gram keju cheddar parut untuk hiasan
margarin untuk mengoles

CARA MEMBUAT:

Ayak tepung lalu tambahkan gula pasir, garam, merica, dan keju. Dalam wadah lain, aduk telur, susu, minyak goreng, dan pewarna kuning lalu tuangkan ke dalam tepung. Aduk rata.
Masukkan ke cetakan muffin 6 cm yang telah diolesi margarin. Hias dengan keju parut. Oven sampai matang.

untuk 4 buah