BAHAN :
200 gram taoge, seduh sebentar
100 gram tahu kuning goreng sebentar, potong kotak 1 cm
300 gram mi telur, diseduh
2 sendok makan minyak untuk menumis
2 tangkai daun bawang, rajang halus
100 gram oncom merah, dihancurkan
5 sendok makan taoco
4 sendok makan kecap manis
400 ml air

BUMBU HALUS:
4 buah cabai merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu halus bersama daun bawang sampai harum. Tambahkan taoco. Aduk sampai taoco betul-betul harum. Masukkan oncom. Aduk-aduk lalu tambahkan kecap manis dan air. Didihkan.

2. Susun taoge, mi, dan tahu goreng. Siram dengan saus. Bisa disajikan bersama irisan ketupat.

Untuk 5 porsi