BAHAN :
500 gram tape singkong
10 buah pisang kepok
200 gram kelapa muda serut

BAHAN KUAH:
100 gram gula merah sisir halus
200 ml air
1 sendok makan tepung sagu
1 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

1. Bakar singkong dan pisang hingga setengah matang. Memarkan lalu bakar kembali sampai kecokelatan. Sementara itu buat saus.

2. Rebus gula merah bersama air, sagu, dan sedikit garam sampai mendidih kemudian saring

3. Tata tape bakar, pisang, dan kelapa. Siramkan saus dan sajikan hangat.

Untuk 5 porsi