BAHAN :
500 gram daging ayam, potong dadu
1 buah paprika merah, potong kotak
100 gram jamur merang, belah dua
1 sendok makan tepung terigu
2 siung bawang putih, memarkan
1 iris jahe, memarkan
1 sendok teh saus tiram
1 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh minyak wijen
garam dan merica secukupnya
150 ml air

CARA MEMBUAT :

1. Bumbui ayam dengan sedikit garam kemudian gulingkan di atas tepung terigu. Goreng sebentar.

2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

3. Masukkan paprika dan jamur. Aduk hingga agak layu. Tambahkan saus tiram, garam, merica, minyak wijen, dan ayam. Aduk.

4. Terakhir masukkan air. Setelah mendidih dan bumbu meresap, angkat.

Untuk 10 porsi

Menu berikut