BAHAN :
60 gram soun, rendam sebentar
1 sendok teh minyak wijen
200 gram ketimun, potong korek api
200 gram wortel, potong korek api
1 tangkai daun bawang, iris 1/2 cm
100 gram daging ayam, rebus, potong dadu

BAHAN SAUS :
2 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih cincang
5 sendok makan kaldu ayam
4 sendok makan cuka
80 gram selai kacang
1 sendok makan minyak wijen
3 sendok teh gula pasir
2 sendok makan kecap asin

CARA MEMBUAT :

1. Untuk saus. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kaldu. Setelah mendidih, angkat, kemudian campur dengan bahan saus lainnya.

2. Lumuri soun yang telah direndam dengan minyak wijen.

3. Campur soun bersama ketimun, wortel, daun bawang, dan ayam. Tuangi dengan sausnya lalu aduk rata.

Untuk 8 porsi

menu berikut