BAHAN:
500 gram ikan tenggiri, haluskan
200 ml santan
1 buah bengkuang, iris korek api
daun pisang dan lidi untuk membungkus

BUMBU HALUS :
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
garam dam merica secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Campur daging ikan dengan bumbu halus dan bengkuang. Aduk rata.

2. Bagi adonan menjadi sepuluh bagian kemudian bungkus dan kukus selama 30 menit. Angkat.

Untuk 10 porsi

menu berikut