|
Brazil
Churrascaria |
|
|
|
Seperti di negeri asalnya, Brazil, Restoran Churrascaria Jakarta ini juga menyediakan aneka barbeque. Hampir 80 persen menunya berupa aneka panggang-panggangan. Tetapi di luar menu panggang-pangganan, Anda juga bisa memilih hidangan siap saji dalam meja buffet mereka. "Ya, makanan Brazil juga identik dengan sajian buffet. Makanya untuk makan siang dan malam selalu ada sajian buffet dengan 20 macam masakan," ungkap Dian Rahmawati, Sales & Marketing Executive Brazil Churrascaria. Menu yang ditawarkan dibuat sesuai aslinya. Untuk itu mereka khusus mengimpor chef dari sana. Meskipun sang koki asli Brazil, toh, hidangannya bisa kita terima karena pada dasarnya bumbu yang digunakan tak jauh beda dengan bumbu kita. "Maklumlah sama-sama negara tropis," tambah Dian.
Hidangan tersebut memang pas di lidah kita. Bumbu bawang putih dan garam cukup terasa dalam beberapa hidangan. Toh, pencinta hidangan ini tak kurang-kurang. "Kalau hari libur biasanya yang datang kebanyakan keluarga. Di hari kerja lebih banyak eksekutif yang bekerja di sekitar wilayah SCBD (Sudirman Central Bussines District, Red,)," terang Dian. Tarif buffetnya relatif terjangkau yakni Rp. 29.000 untuk hari biasa dan Rp 34.000 untuk weekend. Di akhir minggu ini kita bisa memperoleh aneka hidangan dari salad, makanan utama, sampai penutup. Suasana di penghujung minggu memang lebih ramai. Saat ini mata Anda juga dimanjakan dengan gerakan dinamis penari Samba yang mengajak kita larut menikmati suasana makan malam ala Brazil. "Sebelum krismon, kita sempat mendatangkan penari asli dari Brazil, lo," kenang Dian. Ingin berkunjung? Di hari kerja, Brazil Churrascaria buka dari jam 11.00 sampai 22.30, sedangkan di weekend, kita bisa hang out hingga pukul 24.00. sdp@Rika, foto-foto: Rynol Sarmond |
||
Seja
Bemvindo! Ucapan
yang berarti "selamat datang" ini akan terdengar saat kita
melangkahkan kaki ke dalam resto berdekor hutan Amazon ini. Sementara
para pelayan berkostum ala Brazil berdiri dengan ramah menyambut para
tamu. Inilah suasana Brazil Churrascaria, resto cantik yang
menawarkan hidangan khas Brazil. Diam-diam restoran ini sudah berdiri
sejak November 1996. Letaknya di Lantai I Plaza Mandiri, Jakarta
Selatan.
Untuk hidangan pembuka,
tersaji salad dengan aneka pilihan dressing khas Brazil.
Sementara makanan utamanya, bisa Anda pilih Arroz Maluco yaitu nasi
goreng Brazil atau Pastel de Carne. Favorit menu lainnya adalah paket
Rodizio. Paket ini menawarkan daging panggang yang dibawa dan disajikan
langsung di atas piring kita oleh para Passsadors (waiter khusus
pembawa panggangan daging berupa ikan, daging sapi, atau kambing). Untuk
penutup hidangan, Anda bisa mencoba Pave dan tiramisu Brazil.