
Sedap Sekejap Edisi
13/I-Desember
2000
|
Entah mengapa ketiga jenis kue kering begitu populernya di Indonesia. Sampai-sampai selalu hadir di Hari Lebaran, Natal, maupun hari istimewa lain yang memerlukan kehadiran kue kering. Nah, bagi Anda yang belum terampil membuatnya, kami hadirkan resepnya.
|
Cara pembuatan kue kering bermacam-macam. Ada yang disempit, ada pula yang cukup hanya disendoki. Nah, kedua cara ini diterapkan dalam 4 resep berikut. |
Masih ada dua lagi jenis kue kering bila dilihat dari cara membuatnya. Yang pertama adalah kue kering yang adonannya harus disimpan dalam lemari pendingin dulu. Yang kedua adonan yang harus digiling tipis lalu dicetak dengan bentuk-bentuk sesuai keinginan. Nah, mari kita membuatnya. |
| Lidah Kucing | Kerskrans Fruit | Coconut Ring |
| Nastar | Meringue Kisses | Mede Kukie |
| Kaastengels | Chocolate Crunchy | Biskuit Moka |
| Black And White Cookies | Biskuit Kari |
Resep telah diuji coba di dapur PT. Media Boga Utama, Penata saji: Urip Santoso, foto-foto: Rynol Sarmond
Hidangan
Utama l
Icip-icip l
Hidangan
Sebulan l
Masuk
Dapur l
Koki
Cilik l
Reka
l Jumpa
Pakar l
Manca
Kuliner
Seputar
Kuliner l
Varia
Kuliner l
Pernik
Cantik l
Konsultasi
Gizi l
Resto
Ke Resto l
Silaturahmi
l Kosa
Kuliner
Dapur Gaya l
Sajian
Mendatang l
Ulas Bahan
l
Kreatif l
Kunjungan l
Managemen
Coretan
Redaksi l
Sajian
Pembaca l
Uji
Saji l Konsultasi Kuliner
l
Anda
dan Kami
Jalan-Jalan
l Sehat
l Artikel
l Teknopangan