BAHAN :

minyak untuk menumis
2 cm jahe, dimemarkan
1 tangkai serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 lembar daun salam
300 gram daging sapi, bagian paha
4 x 3 x 1 cm
100 cc kecap manis
500 cc air
garam dan gula secukupnya

BUMBU HALUS :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar, sangrai
3 butir kemiri

CARA MEMBUAT :