Sedap Sekejap Edisi 2/I-Januari 2000

 


FILET SALMON PANGGANG

OLEH : 
CHEF JEFF GILBERT
DARI HOTEL SANTIKA JAKARTA

 

Kunjungan pakar kita nomor ini adalah Jeffrey Gilbert (36). Chef asal Toronto ini merupakan penanggung jawab kualitas rasa, persiapan, dan penghidangan seluruh makanan yang dihidangkan di semua restoran Hotel Santika Jakarta. Pengalamannya di bidang boga perhotelan bukan sebentar. Sejak lulus SMA Jeff, nama panggilannya, sudah meniti karier di bidang ini. Bahkan saat pertama kali menjejak di kariernya, ia sudah bekerja di Costellation, hotel berbintang lima Toronto yang memiliki gedung pertemuan terbesar di Kanada. Nah, mari kita coba masakan keistimewaannya.

 

Klik di sini

      

Hidangan Utama l Icip-icip l Hidangan Sebulan l Masuk  Dapur l Koki Cilik l Reka l Jumpa Pakar l Manca Kuliner
Seputar Kuliner
l Varia Kuliner l Pernik Cantik l Konsultasi Gizi l Resto Ke Resto l Silaturahmi l Kosa Kuliner  
Dapur Gaya
l Sajian Mendatang l Ulas Bahan l Kreatif l Kunjungan l Managemen
Coretan Redaksi
l Sajian Pembaca l Uji Saji l Konsultasi Kuliner l Anda dan Kami
 Jalan-Jalan
l Sehat Artikel l Teknopangan

KE MENU UTAMA