BAHAN :
1 sisir pisang uli, dikukus bersama air yang dibubuhi pandan, lalu dilumatkan
150 gram gula merah, iris kasar
2 sendok makan gula pasir
garam, daun pandan, dan panili
1/2 butir kelapa setengah tua, kupas lalu parut

CARA MEMBUAT:

1. Campur pisang bersama gula merah, gula pasir, garam, dan vanili. Aduk rata.

2. Cetak dalam mamngkuk besar yang dialasi plastik tipis agar mudah dikeluarkan. Waktu memasukkan harus ditekan-tekan agar padat dan halus.

3. Sajikan dengan kelapa parut yang dikukus bersama sedikit garam dan 2 lembar daun pandan.

Untuk 20 potong

menu awal