Sedap Sekejap Edisi 2/I-Januari 2000

 

Bunga Mawar Bengkuang

 

 

BAHAN :
bengkuang
tusuk gigi
pisau ukir

 

CARA MEMBUAT :

1. Kupas bengkuang hingga bersih, kemudian raut hingga berbentuk bulat.

2. Bentuk lingkaran dengan bantuan pisau ukir di bagian tengah atas bengkuang.

3. Sayat pelan-pelan lingkaran tersebut hingga membentuk mahkota-mahkota bunga (lihat gambar).

4. Untuk membuat mahkota bunga berikutnya, sayat di antara kelopak yang satu dengan yang lain di bawah kelopak yang sudah jadi. Begitu seterusnya sampai di bawah.

5. Rapikan lalu tusuk bagian bawah bunga. Mawar bengkuang siap untuk dirangkai.

sdp@Urip Santoso/foto-foto : Veri Valensi

 

Hidangan Utama l Icip-icip l Hidangan Sebulan l Masuk  Dapur l Koki Cilik l Reka l Jumpa Pakar l Manca Kuliner
Seputar Kuliner
l Varia Kuliner l Pernik Cantik l Konsultasi Gizi l Resto Ke Resto l Silaturahmi l Kosa Kuliner  
Dapur Gaya
l Sajian Mendatang l Ulas Bahan l Kreatif l Kunjungan l Managemen
Coretan Redaksi
l Sajian Pembaca l Uji Saji l Konsultasi Kuliner l Anda dan Kami
 Jalan-Jalan
l Sehat Artikel l Teknopangan

KE MENU UTAMA