Sedap Sekejap Edisi 2/I-Januari 2000

 

HIDANGAN PERANCIS TAK CUMA SEDAP DIPANDANG

 

Orang Perancis terkenal suka makan. Koki-koki mereka pun dikenal jempolan memasak atau membuat kue. Karena itulah kami mengajak Anda mengenal sebagian kecil dari segudang perbendaharaan masakan dan kue mereka. Beberapa di antaranya karena bahannya sulit didapat, kami modifikasi. Juga untuk menyesuaikannya dengan selera Anda. Selamat mencoba.

 



 

HIDANGAN I

 

PANGGANG AYAM BEREMPAH
ORAK-ARIK TOMAT DAN MERICA
KERANG HIJAU ISI
SCALLOPE SAUS MENTEGA
SUP BAWANG JAMUR

 

 

 

 

HIDANGAN II

 

PIR PRUNE REBUS SAUS MERAH
PUDING CERI
SUS BERKARAMEL

 

 

 

HIDANGAN III

 

PAHA KAMBING PANGGANG
KEMBANG KOL PANGGANG SAUS KEJU
WORTEL ASAM MANIS

Resep telah diuji coba di dapur PT. Media Boga Utama
Foto-foto: Veri Valensi

 

Hidangan Utama l Icip-icip l Hidangan Sebulan l Masuk  Dapur l Koki Cilik l Reka l Jumpa Pakar l Manca Kuliner
Seputar Kuliner
l Varia Kuliner l Pernik Cantik l Konsultasi Gizi l Resto Ke Resto l Silaturahmi l Kosa Kuliner  
Dapur Gaya
l Sajian Mendatang l Ulas Bahan l Kreatif l Kunjungan l Managemen
Coretan Redaksi
l Sajian Pembaca l Uji Saji l Konsultasi Kuliner l Anda dan Kami
 Jalan-Jalan
l Sehat Artikel l Teknopangan

KE MENU UTAMA