|
MASAKAN DENGAN BUMBU SIAP
PAKAI I
Nah, Anda sudah menabung bumbu siap pakai? Mari kita gunakan
dalam masakan. Kecuali masakan yang telah disarankan dalam resep, Anda
juga bisa membuat masakan lain seperti dalam resep di halaman berikutnya.
(Resep
telah diuji coba di dapur PT. Media Boga Utama, Foto-foto:
Veri Valensi)
|
BAHAN :
250 gram babat yang sudah
direbus, potong tipis
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan bumbu tumis siap pakai
2 lembar salam
1 buah paprika merah, potong kotak
150 gram pakcoy, potong 3
1 buah paprika merah, potong kotak
100 ml air
1 sendok makan minyak wijen
garam dan merica secukupnya |
TUMIS BABAT
DENGAN PAKCOY
|
CARA MEMBUAT :
-
Tumis bumbu
tumis siap pakai bersama salam hingga harum. Masukkan babat.
Aduk sebentar lalu tambahkan pakcoy dan paprika merah. Aduk
sampai berubah warna.
-
Tambahkan air ,
garam (bila perlu), merica, dan minyak wijen. Aduk sebentar
lalu angkat.
Untuk 6 porsi
|
|
|
DAGING BUMBU CABAI
|
BAHAN:
250 gram daging has,
potong kotak sedang
200 gram kentang, potong kotak
2 sendok makan minyak goreng
1 bagian bumbu merah siap pakai
1 sendok makan pasta tomat
400 ml air
1 sendok makan kecap Maggi
1 sendok makan peterseli, cincang |
|
CARA MEMBUAT :
-
Tumis bumbu
merah sampai harum. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah
warna. Tuangkan kentang, pasta tomat, dan kecap Maggi. Aduk
sebentar lalu tuangkan air.
-
Masak sampai
daging empuk. Terakhir taburi cincangan peterseli. Aduk
sebentar lalu angkat.
Untuk 6 porsi
|
BAHAN
KULIT :
750 gram nasi putih
dingin
1 bagian bumbu merah siap pakai
2 sendok makan minyak goreng
1/2 bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan kecap ikan
2 tangkai daun bawang, potong - potong
100 gram petai, buang kulit dan potong 2
200 gram daging ikan bandeng presto, disuir-suir |
NASI
GORENG
BANDENG PRESTO
|
CARA MEMBUAT :
-
Tumis bumbu
merah siap pakai dan bawang bombay. Masukkan petai. Aduk
sampai berubah warna. Tambahkan nasi. Aduk rata.
-
Tambahkan kecap
ikan, daging ikan bandeng, dan daun bawang. Aduk dan masak
hingga bumbu meresap.
Untuk 5 porsi
|
|
SUP
JAGUNG
|
BAHAN
:
200 gram jagung manis,
rebus dan pipil
3 sendok makan bumbu tumis
2 sendok makan margarin
2 sendok makan tepung terigu
750 ml susu
250 gram chikuwa (ikan yang sudah diadoni. Bisa diganti
otak-otak atau bakso ikan)
1 sendok makan kecap inggris
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
|
|
CARA
MEMBUAT :
-
Tumis bumbu
tumis siap pakai dalam margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk
hingga kecokelatan. Tuangkan susu perlahan sambil diaduk.
Masukkan jagung, chikuwa, kecap inggris, garam (bila perlu),
dan merica.
-
Hidangkan sup
panas-panas.
Untuk 4 porsi
|
|
Temukan
4 resep kreatif dengan kentang di sini 
|
|
