![]()
Sedap Sekejap Edisi
3/I-Februari 2000
MENYULAP
REMPAH JADI OBAT
|
|
ASAM
JAWA Tanaman
ini berkhasiat sebagai obat batuk. Cara membuat ramuannya, ambil 10 gram
daging buahnya lalu seduh dengan 1 gelas air panas. Tambahkan sedikit
gula merah. Diminum pagi dan sore setelah larutan dingin. BAWANG
MERAH Bukan
cuma sedap dijadikan bumbu, bawang merah juga berkhasiat sebagai penurun
panas dan demam. Terutama bagi anak-anak. Parut 20 gram bawang merah dan
tempelkan pada sekujur badan. BAWANG
PUTIH
BELIMBING
WULUH Berkhasiat
untuk menyembuhkan batuk. Anda bisa membuat larutan belimbing wuluh
dengan merebus 1 gelas air bersama 11 gram buah belimbing, dan 5 gram
gula jawa. Setelah 15 menit, larutan bisa diangkat dan disaring. Larutan
ini bisa untuk konsumsi 1 hari, dua kali minum. CABE
MERAH Baluran
air cabe merah konon bisa meredakan gejala rematik yang mengganggu.
Campur 10 gram serbuk cabe merah di dalam 1/2 gelas air panas. Diamkan
beberapa menit lalu balurkan pada bagian badan yang sakit. CENGKEH
JAHE
Jahe
sangat ampuh untuk menghangatkan tubuh dan meredakan batuk. Bakar 15
gram jahe selama 15 menit kemudian dimemarkan. Seduh dengan 1 gelas air
panas dan tambahkan 1 sendok makan madu. Minum setelah diaduk rata. JERUK
NIPIS
KEMIRI
Siapa
menduga bumbu yang selama ini menemani Anda dalam berbagai masakan,
berkhasiat pula meredakan gejala diare. KENCUR
Kalau
Anda tak mau repot membuat larutan jeruk nipis atau jahe, kunyah-kunyah
kencur hingga airnya keluar. Larutan yang dihasilkan dari kunyahan itu
cukup ampuh, lo, untuk meredakan batuk. KETUMBAR
Anda
cuma membutuhkan 3 gram ketumbar saat masung angin. Bubuk ketumbar ini
cukup diseduh dengan 1/2 gelas air panas. Tambahkan 1 sendok makan madu
untuk hasil yang lebih prima. KUNYIT
Kunyit
bisa dijadikan obat penurun panas atau demam. Parut 20 gram kunyit. Aduk
bersama 1/2 gelas air matang. Peras dan minum. Larutan ini cukup untuk
satu hari, 2 kali minum. MERICA
Berkhasiat
mengobati perut kembung. Caranya, ambil 3 gram lada yang dihaluskan lalu
seduh dengan 1/4 gelas air panas. Setelah dingin, LENGKUAS Berkhasiat
mengobati kulit yang berpanu. caranya, ambil rimpang laos, cuci bersih,
dan potong miring. Pukul-pukul hingga berbentuk seperti kuas, lalu
gosokkan pada kulit yang ada panunya.
DAUN
PANDAN WANGI Berkhasiat
sebagai penambah nafsu makan karena kandungan alkaloida, saponin dan
flavonoida. Caranya, ambil 10 gram daun pandan wangi segar, potong
kecil-kecil dan direbus dengan 3 gelas air selama 15 menit. Hasil
rebusan diminum 1 gelas, 2 kali sehari. SALAM
Unsur
tanin dalam daun salam bisa Anda manfaatkan untuk meredakan diare. Rebus
15 lembar daun salam segar dalam 1 gelas air selama 15 menit. Hasil
rebusan disaring dan diminum masing-masing 1/2 gelas, pagi dan sore. TOMAT
Untuk
meredakan demam, Anda bisa makan tomat minimal Untuk meredakan demam,
Anda bisa makan tomat minimal sehari dua kali, pagi dan sore. Karena
tomat mengandung alkaloida dan saponin. TEMULAWAK
Minyak
atsiri dan kurkumin yang terkandung dalam temulawak dipercaya mampu
meredakan gejala sakit mag. Ambil 1 buah rimpang temulawak, kupas, dan
iris halus. Rebus dalam 1/2 liter air sampai tinggal setengahnya. Minum
selagi hangat. KUNYIT
PUTIH Menurut
Kepala Direktorat Pengawasan Obat Tradisional Ditjen POM, Ketut Ritiasa,
penelitian tentang kunyit putih telah dilakukan di Cina sejak tahun
1988. Kunyit putih diketahui mengandung minyak atsiri yang terdiri atas
curdione dan curcumol. Kunyit
putih bersifat antioksidan dan dapat menahan zat radikal bebas penyebab
tumbuhnya sel kanker serta dapat meningkatkan sel darah merah.
"Tetapi kunyit putih sebaiknya tidak digunakan pada masa kehamilan
karena dapat mengakibatkan keguguran," ingat Ketut. BISA
DIKOMBINASI Bahan
di atas tak hanya dapat berkhasiat sendirian. Bisa saja dikombinasi
dengan bahan lain untuk mendapatkan hasil yang lebih efektif. Nah, catat
resepnya. DEMAM
DAN PILEK Ambil
1 buah jeruk nipis, peras airnya. Tambahkan minyak kayu putih dengan
perbandingan sama. Tambahkan kapur sirih. Campur ketiganya hingga
berbentuk seperti bubur, oleskan pada leher, dada, atau punggung. PEGAL
LINU
BISUL Minuman
berikut ini dipercaya nenek moyang kita mampu menyembuhkan bisul. rebus
1 umbi temulawak (iris jadi 5 bagian), 1 ibu jari asam kawak, dan gula
jawa secukupnya dalam 1,5 gelas air. Setelah tinggal separuh, saring dan
minum sekaligus. Cukup sehari sekali. BENGKAK
Haluskan
1 jari rimpang kencur bersama 1 sendok makan beras. Tempelkan pada
bagian yang bengkak, balut dengan kain. MASUK
ANGIN Sudah
lama jahe dipercaya untuk mengusir angin dalam tubuh. Memarkan 1 ruas
jari jahe tua. Rebus selama 15 menit dalam 2 gelas air. Tentu Anda dapat
menambahkan gula merah untuk memberi rasa. Minum ketika hangat. SAKIT
PERUT Jeruk
nipis mampu mengobati sakit perut dari luar. Caranya, campur air jeruk
nipis (dari 1 jeruk) dengan minyak kayu putih, dan kapur sirih hingga
berbentuk bubur. Oleskan pada perut. NYERI
KALA HAID Nyeri
di kala haid dapat diredakan dengan larutan berikut. Rebus 2 bunga
cengkeh, 7 butir ketumbar, 2 cm kunyit, dan 1 sendok teh parutan pala
dalam 1 gelas air hingga tinggal setengahnya. Saring dan diminum
hangat-hangat. RAMUAN
PENCAHAR
MENCEGAH
RAMBUT RONTOK Lumatkan
10 butir kemiri. Didihkan dalam 2 gelas air sampai mengeluarkan minyak.
Setelah dingin, saring dan gosok-gosokkan dikulit kepala 2-3 kali
seminggu. Keterangan
:
|
Hidangan
Utama l
Icip-icip
l Hidangan
Sebulan l
Masuk
Dapur l
Koki
Cilik l
Reka
l Jumpa
Pakar l
Manca
Kuliner
Seputar
Kuliner l
Varia
Kuliner l
Pernik
Cantik l
Konsultasi
Gizi l
Resto
Ke Resto l
Silaturahmi
l Kosa
Kuliner
Dapur Gaya l
Sajian
Mendatang l
Ulas
Bahan l
Kreatif
l
Kunjungan l
Managemen
Coretan
Redaksi l
Sajian
Pembaca l
Uji
Saji l
Konsultasi
Kuliner l
Anda
dan Kami
Jalan-Jalan
l Sehat l Artikel
l Teknopangan