|
MARTABAK
TAOGE
|
BAHAN :
20 lembar kulit lumpia
minyak untuk menggoreng
1 putih telur, untuk merekatkan
BAHAN
ISI :
4 butir bawang merah, iris halus
150 gram taoge yang panjang
200 gram daging giling
3 butir telur bebek
4 tangkai daun bawang, iris tipis
garam dan merica secukupnya
3 sendok makan minyak untuk
menumis |
Pengirim:
Agung
Maulana
|
"Saya
cinta berat dengan martabak. Tapi saya juga maniak sayuran.
Nah, keduanya saya gabung dalam resep ini. Ternyata hasilnya
lezat sekali. Nah, kelezatan ini saya bagi kepada pembaca.
Percaya, deh, rasanya membuat kita kepingin, kepingin, dan
kepingin lagi." |
|
|
CARA
MEMBUAT :
-
Tumis bawang
merah hingga harum. Masukkan daging. Aduk-aduk hingga daging
berubah warna. Angkat.
-
Tambahkan
telur, taoge, daun bawang, merica, dan garam.
-
Ambil satu
lembar kulit lumpia, taruh dua sendok makan adonan isi. Lipat
bentuk persegi dan lem bagian ujungnya dengan putih telur.
-
Lakukan hal
serupa hingga kulit dan adonan isi habis. Goreng hingga kuning
kecokelatan. Angkat. Hidangkan dengan acar.
Untuk 20 potong
|
|
Redaksi menerima
kiriman resep favorit Anda sekeluarga. Resep harus orisinal, bukan
contekan dari buku resep atau majalah lain. Kirimkan resep di
dalam amplop ke redaksi Sedap Sekejap, Jl. Panjang 8 A, Kebun
Jeruk. Jangan Lupa sertakan foto dan alamat jelas Anda. Resep dan
foto yang dimuat tidak akan dikembalikan. Sementara untuk resep
yang dimuat, tersedia imbalan yang memadai.
|
|
