Sedap Sekejap Edisi 4/I-Maret 2000

 


Ayam Betutu





CARA MEMBUAT:
 1 ekor ayam kampung
daun pisang
minyak goreng

BUMBU HALUS:
 5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah, iris halus
3 buah kemiri
1 cm jahe
2 cm kunyit
2 cm kencur
5 butir merica
5 buah cabai merah
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh terasi
garam

CARA MEMBUAT:

  1. Campurkan ayam dengan bumbu halus, dan minyak goreng. Diamkan selama 30 menit.

  2. Bungkus ayam dalam daun pisang lalu panggang sampai matang.

Untuk 6 porsi

 

 

Hidangan Utama l Icip-icip l Hidangan Sebulan l Masuk  Dapur l Koki Cilik l Reka l Jumpa Pakar l Manca Kuliner
Seputar Kuliner l Varia Kuliner l Pernik Cantik l Konsultasi Gizi l Resto Ke Resto l Silaturahmi l Kosa Kuliner  
Dapur Gaya l Sajian Mendatang l Ulas Bahan l Kreatif l Kunjungan l Managemen
Coretan Redaksi l Sajian Pembaca l Uji Saji l Konsultasi Kuliner l Anda dan Kami
 Jalan-Jalan l Sehat l Artikel l Teknopangan

KE MENU UTAMA