|
TEPUNG BERAS
gaya tradisional
Tepung
beras sudah tidak asing lagi bagi makanan tradisional kita.Namun kali
ini kami tidak meresepkan yang serba klasik , melainkan menciptakan
kreasi baru yang lezat.
|
|
BAHAN :
200 gram tepung beras
100 ml air hangat
250 gram kelapa parut
1 sendok makan garam
minyak untuk menggoreng
BAHAN
PELAPIS :
200 gram gula pasir
100 ml air
1/2 sendok teh garam
|
|
|
KUE
GETAS TEPUNG BERAS
|
|
CARA
MEMBUAT :
-
Campur
tepung beras, air hangat, kelapa parut, dan garam. Aduk hingga
rata.
-
Bentuk
adonan oval pipih. Goreng dengan minyak dingin. Setelah kuning
keemasan, angkat. Sisihkan.
-
Panaskan
air, gula pasir, dan gram dalam wajan hingga gula kental.
Masukkan kue getas ke dalamnya. Aduk-aduk hingga permukaan kue
terbalut gula.
-
Angkat
dan dinginkan.
Untuk 25 buah
________________________________________
|
|
CANTIK MANIS TEPUNG BERAS
|
|
|
BAHAN:
500 cc santan
50 gram tepung beras
50 gram tepung kanji
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
100 gram pacar cina, rebus
plastik untuk membungkus |
|
CARA
MEMBUAT :
-
Rebus
santan bersama tepung beras, tepung kanji, gula pasir,
garam, dan daun pandan hingga meletup-letup.
-
Masukkan
pacar cina. Aduk sebentar lalu angkat.
-
Siapkan
plastik, lalu taruh dua sendok makan adonan diatasnya.
lipat hingga rapi. Biarkan dingin dan mengeras.
Untuk 40 bungkus
________________________________________ |
|
BAHAN
:
100 gram tepung beras
100 gram kentang kukus, haluskan
50 gram tepung kanji
1/2 sendok makan garam
1.000 ml air rebus bersama 2 lembar daun pandan
BAHAN
KUAH :
200 gram gula merah
50 gram gula pasir
300 ml air
250 ml santan sedang
|
|
|
BIJI
SALAK
|
|
CARA
MEMBUAT :
-
Campur
tepung beras, kentang kukus, tepung kanji dan garam.
Aduk rata hingga dapat dibentuk. bentuk oval kecil.
-
Rebus
dalam air mendidih (yang sudah direbus bersama daun
pandan) hingga terapung. Angkat dan tiriskan.
-
Untuk
kuah, rebus air bersama gula merah dan gula pasir hingga
gula larut. Saring.
-
Rebus
kembali lalu tambahkan santan. Masak hingga mendidih.
Masukkan adonan biji salak yang sudah direbus ke
dalamnya. Hidangkan hangat.
Untuk 15 potong
|
Temukan
3 resep berikutnya di sini 
|
|
