Sedap Sekejap
Edisi 4/I-Maret 2000

 

Santai Sambil Baca Buku di QB Cafe

Bagi yang doyan makan enak sekaligus suka baca buku, kini boleh bertepuk tangan. Baru-baru ini dibuka kafe yang juga membuka kesempatan bagi mereka yang datang untuk memborong buku impor yang berkualitas. Namnya, QB Café, letaknya di Jl. Sunda, Jakarta Pusat.
Saat pembukaan, Senin (25/1), Paramastuty, Manajer QB World Bookstore mengharapkan adanya kafe di dalam toko bukunya mampu menambah kenyamanan para pengunjung. Menu yang tersedia  di antaranya tuna sandwich, chicken sandwich, pancake, dan kroket dengan harga rata-rata Rp. 10 ribu. Tentu juga dilengkapi minuman seperti hot chocolate, expresso coffe dan mint tea.
sdp@Miftakh  

TASTE OF AUSTRALIA FOOD EVENT DI GRAND HYATT

Sampai 5 Maret nanti, Hotel Grand Hyaat, Jakarta menggelar Taste of Australia Food Event di Grand  Cafe and Sumire. Mengawali pegelaran itu, Sedap Sekejap diundang langsung ke dapur mereka menyaksikan Chef Desmond Hill[1] dari Australia beserta tim mengolah masakan dari buaya, kanguru, lobster, dan daging unta.
Rata-rata masakan diolah sederhana, namun bercita rasa tinggi. Misalnya, saja lobster, selain dibuat tempura, juga disajikan mentah, dimakan bersama saus. Begitu juga dengan tiram. Sementara daging buaya hanya digoreng lalu disiram saus yang dibuat antara lain dari mentega dan peterseli. Semua daging-dagingan ini diimpor langsung dari Australia demi primanya sebuah hasil. Tak hanya masakan yang disajikan dalam menu spesial Grand Hyaat kali ini, tetapi juga kejuAustralia yang lezat dan khas keharumannya. Anda bisa memilih  antara lain light blue cheese dan fresh brie sebagai hidangan penutup. Tentu ditambah penutup lain yang tak kalah nikmat. sdp@Semy

Indonesia Halal Food & Beverages Expo 2000

Bertempat di Hall A jakarta Convention Center juga berlangsung pameran produk berlabel halal, Indonesia Halal Food & Beverages Expo 2000 yang berlangsung sejak tanggal 2-6 Februari 2000. Kegiatan ini diadakan atas kerjasama Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika (LP POM) Majelis Ulama Indonesia (MUI) serta Antheus (pelaksana pameran yang mengkhsusukan diri dalam bidang food & beverages).
Dalam pameran itu ditampilkan produk makanan yang telah mendapat sertifikat halal seperti susu, mentega, minyak goreng dan minuman ringan. Menurut Direktur LPPOM MUI, Ny. Aisyah Girindra, kegiatan ini bertujuan untuk lebih memperkenalkan makanan halal pada masyarakat, khususnya kaum muslim.
sdp@Miftakh

Barbeque Night di Hotel Borobudur

Mulai 4 Februari 2000, Singosari Restaurant Hotel Borobudur membuka acara pesta barbecue setiap Jumat malam. Di tengah suasana alam terbuka dan nyaman itu Anda bisa menikmati paket makan sepuasnya sejak pukul 19.00 – 22.30. Tentu saja tidak hnya menu panggang-panggangan yang bisa Anda pilih, tetapi juga hidangan lengkap dari hidangan pembuka, salad, sup, dan hidangan penutup. Untuk itu anda cukup membayar Rp. 78 ribu per orangnya. Sambil mencicipi hidangan lezat tadi, kita juga bisa menikmati musik latin plus acara berdansa sepanjang malam. Jangan lupa suasana romantis yang tercipta di situ  berkat lilin terapung dalam tempurung kelapa hijau yang menghiasi setiap meja yang ada. Belum lagi obor yang menyambut kita di pintu masuk. Nah sempurna, kan, acara akhir minggu Anda?sdp@Miftakh

Promosi Kompetensi Siswa SMK Nasional 2000

Departemen Pendidikan Nasional (dahulu Depdikbud) melalui Majelis Pendidikan Kejuruan Nasional (MPKN) bekerjasama dnegan Kamar Dagang Indonesia (KADIN) menyelenggarakan Promesi Kompetensi Siswa SMK Tingkat Nasional 2000 yang diikuti perwakilan SMK dari 26 propinsi.
Acara yang dibuka oleh Sesditjen Dikdasmen Baidowi Msi, ini digelar tanggal 2-5 Februari di Hall B Jakarta Convention Center, meliputi bidang keahlian tataboga, tata busana, elektonika, mesin, otomotif, peternakan, teknologi hasil pertanian, pariwisata, tata kecantikan, sekretaris, senirupa dan kria kayu. Khusus untuk tata boga, para siswa diminta menampilkan masakan khas tiap daerah.
Dalam sambutan tertulisnya, Menteri Pendidikan Nasional, Dr. Yahya A. Muhaimin  mengharapkan kegiatan ini menjadi wahana peningkatan sportivitas dan mempererat persatuan bangsa. Khususnya bagi generasi muda. Ia juga berharap kegiatan ini dapat meningkatkan kemampuan mereka sesuai standar kompetisi di lingkungan kerja yang akan mereka masuki kelak.
sdp@Miftakh

 

Hidangan Utama l Icip-icip l Hidangan Sebulan l Masuk  Dapur l Koki Cilik l Reka l Jumpa Pakar l Manca Kuliner
Seputar Kuliner
l Varia Kuliner l Pernik Cantik l Konsultasi Gizi l Resto Ke Resto l Silaturahmi l Kosa Kuliner  
Dapur Gaya
l Sajian Mendatang l Ulas Bahan l Kreatif l Kunjungan l Managemen
Coretan Redaksi
l Sajian Pembaca l Uji Saji l Konsultasi Kuliner l Anda dan Kami
 Jalan-Jalan
l Sehat Artikel l Teknopangan

KE MENU UTAMA