Sedap Sekejap Edisi 7/I-Juni 2000

 

Efisiensi di Dapur

Sudah berabad-abad lamanya, dapur selalu diabaikan orang. Kalaupun diperhatikan pasti prioritas ke sekian setelah ruang tamu atau ruang keluarga. Padahal dapur yang kotor dan buruk membuat seisi rumah tidak bersemangat. Karena kurang diprioritaskan pula, dapur kerap menyempil tempatnya dan paling kecil ukurannya di banding ruang lain. Kalau rumah yang Anda beli sudah begini kondisinya, tak usah kecil hati. Meski sempit, dapur tetap bisa gaya. Mari kita simak desain dapur sempit yang cantik sekaligus fungsional.

 

Dapur merupakan tempat yang paling gampang dan besar risikonya menjadi gudang. Coba saja lihat kala jalan-jalan ke toko atau ke mall, Anda tak pernah lupa melihat-lihat daerah house hold, kan? Setelah dibeli, di mana lagi benda-benda itu bakal ditaruh kalau bukan di dapur. Masih mending kalau Anda menyingkirkan dulu perabot yang sudah kadaluwarsa. Biasanya, sih, sayang. Tetapi akibatnya setelah itu dapur jadi area tempat menumpuk aneka macam barang.

Tampaknya mengubah kebiasaan menutup mata di toko pun, adalah hal yang amat mustahil. Jadi, jalan keluar apa yang Anda tempuh? Menumpuk barang secara berserakan atau membuat lemari baru? Hati-hati berapa pun luas dapur Anda kalau setiap saat isinya ditambah, ya, gudanglah jadinya.

Untunglah masih ada cara jitu yang tidak membuat gudang Anda serupa gudang. Salah satu caranya adalah membuat rak gantung. Barang-barang cantik yang jarang dipakai bisa Anda letakkan di rak gantung. Tentu karena terbuka dan dapat dilihat semua orang, penempatannya harus seartistik mungkin. Beberapa digantung secara apik, yang lain ditata di raknya.

Cara lain memanfaatkan meja, pantry, atau lemari. Meja potong yang selama ini tanpa lemari, bisa ditambahkan lemari-lemari kecil. Fungsinya bisa untuk tempat perabot sekaligus tempat bumbu. Bagaimana bila meja pantry sudah kadung jadi lemari? Ah, tak jadi soal. Mari kita buat lemari tambahan yang tingginya cuma separuh tinggi pantry. Kalau lemari tambahan ini digunakan untuk benda-benda cantik tentu pintu yang digunakan sebaiknya tembus pandang alias dari kaca. Nah, selamat menata dapur. sdp@ KB/Semy

  1. Rak gantung berfungsi sebagai tempat panci. Tentu panci yang berpantat hitam tabu ditempatkan di atas rak. Sementara meja rajang kini disulap jadi lemari dengan kotak-kotak yang rada-rada ngetnik.

  2. Rak gantung digunakan untuk meletakkan stoples baik stoples bumbu maupun stoples makanan kecil. Nah, oke, kan?

  3. Meja pantry yang sudah terlanjur jadi lemari pun masih bisa kita manfaatkan. Perhatikan lemari tambahan yang cuma separuh tinggi meja pantry. Pintu kaca membuat perabot cantik terlihat dari luar.

 

 

Hidangan Utama l Icip-icip l Hidangan Sebulan l Masuk  Dapur l Koki Cilik l Reka l Jumpa Pakar l Manca Kuliner
Seputar Kuliner
l Varia Kuliner l Pernik Cantik l Konsultasi Gizi l Resto Ke Resto l Silaturahmi l Kosa Kuliner  
Dapur Gaya
l Sajian Mendatang l Ulas Bahan l Kreatif l Kunjungan l Managemen
Coretan Redaksi
l Sajian Pembaca l Uji Saji l Konsultasi Kuliner l Anda dan Kami
 Jalan-Jalan
l Sehat Artikel l Teknopangan

KE MENU UTAMA