1. Aduk ikan, kuning telur, bawang merah, gula, garam dan air. Uleni sambil dimasukkan tepung kanji sampai kalis.

2. Genggam adonan lalu tekan dan ambil adonan yang keluar dengan sendok.

3. Rebus dalam air mendidih lalu goreng sampai matang.

4. Sajikan dengan cuko.

Untuk 10 buah