Sedap Sekejap Edisi 7/I-Juni 2000

 





BIR PLETOK

 


BAHAN :
 2.000 ml air
5 lembar daun pandan
5 lembar daun jeruk
3 batang serai, memarkan
300 gram jahe iris lalu memarkan
5 butir cengkih
6 cm kayu manis
1 jengkal kayu secang
1/2 butir pala
600 gram gula pasir
100 gram gula merah

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus semua bahan dengan api sedang sambil diaduk masak hingga kental.

  2. Saring dan sajikan panas.

Untuk 10 porsi

 

 

Hidangan Utama l Icip-icip l Hidangan Sebulan l Masuk  Dapur l Koki Cilik l Reka l Jumpa Pakar l Manca Kuliner
Seputar Kuliner l Varia Kuliner l Pernik Cantik l Konsultasi Gizi l Resto Ke Resto l Silaturahmi l Kosa Kuliner  
Dapur Gaya l Sajian Mendatang l Ulas Bahan l Kreatif l Kunjungan l Managemen
Coretan Redaksi l Sajian Pembaca l Uji Saji l Konsultasi Kuliner l Anda dan Kami
 Jalan-Jalan l Sehat l Artikel l Teknopangan

KE MENU UTAMA