Sedap Sekejap Edisi 7/I-Juni 2000

 


Sate Bunga
Tulip



Bunga tulip yang cantik bisa menciptakan inspirasi kita untuk membuat sate sosis yang sedap dan indah penampilannya. Karena mudah dibuat, si Kecil pun dapat Anda lepas membuatnya sendiri. Nah, selamat memasak bersama buah hati Anda

 


BAHAN :
3 buah sosis potong 3 bagian, lalu kerat dalam 8 keratan sampai mendekati dasar
1/2 buah nanas potong kotak 3 cm
1/2 buah paprika hijau potong kotak 3 cm
1/2 buah paprika merah, potong kotak 3 cm
10 buah telur puyuh rebus
10 tusukkan sate
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

BAHAN SAUS:

1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus cabai
1/2 sendok makan air jeruk limau
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula
1/4 sendok teh merica bubuk

 

 



CARA MEMBUAT :

 



1. Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan saus cabai, saus tomat, air jeruk limau, merica, garam, dan gula.

2. Tambahkan sosis masak sampai merekah. Masukkan telur puyuh, paprika merah dan hijau. Setelah bumbu meresap, tuangkan nanas dan aduk. Tusukkan ke tusuk sate.

3. Panaskan sebentar di wajan anti lengket sebelum disajikan.

 

 

Untuk 10 tusuk

 

Hidangan Utama l Icip-icip l Hidangan Sebulan l Masuk  Dapur l Koki Cilik l Reka l Jumpa Pakar l Manca Kuliner
Seputar Kuliner
l Varia Kuliner l Pernik Cantik l Konsultasi Gizi l Resto Ke Resto l Silaturahmi l Kosa Kuliner  
Dapur Gaya
l Sajian Mendatang l Ulas Bahan l Kreatif l Kunjungan l Managemen
Coretan Redaksi
l Sajian Pembaca l Uji Saji l Konsultasi Kuliner l Anda dan Kami
 Jalan-Jalan
l Sehat Artikel l Teknopangan

KE MENU UTAMA