BONUS Edisi
09/I-Agustus 2000

 

DAFTAR ISI

 
Pengantar
Filosofi Tumpeng
Aneka Wadah Tumpeng
Lipatan Daun
Wadah Tumpeng
Tumpeng Putih
Tumpeng Kuning
Tumpeng Ultah Anak
Ukir
   Halaman Depan
 
     

ISI BUKU TAMU

LIHAT BUKU TAMU

 

CARI RESEP



  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PADUAN CITARASA & SENI KULINER

 

TUMPENG ULTAH ANAK


Nasi Gurih

 

BAHAN:

1.000 gram beras
200 gram beras ketan
1.000 ml santan
4 lembar daun salam
2 tangkai serai, dimemarkan
1/2 sendok teh garam

 

CARA MEMBUAT:

 

  1. Kukus beras dan beras ketan selama 20 menit. Sementara itu rebus santan, daun salam, serai, dan garam.

  2. Masukkkan beras ke dalam santan. Masak sampai santan meresap.

  3. Kukus selama 35 menit. Cetak dalam cetakan tumpeng yang telah dioles minyak.

unutk 8 porsi

 

 

Copyright © 2000 Sedap Sekejap All rights reserved