1. Pilih wortel yang segar kemudian kupas tipis.

2. Bentuk kelopak bunga seperti huruf "V" dengan cara mencukilnya hingga huruf "V" tampak menonjol.

3. Untuk membuat kelopak selanjutnya bentuk kelopak di bawahnya, di antara kelopak yang satu dengan yang lain.

4. Membuat kelopak semakin ke bawah semakin mengecil atau meruncing.

5. Rendam dalam air es kemudian tusuk dengan tusuk gigi. Bunga ketepeng siap digunakan.