|
Mi
Goreng,
yang selalu disuka
Mi goreng, siapa yang tak suka? Apalagi anak-anak. Hingga kalau mereka sulit makan, para ibu langsung membuatkan mi goreng. Nah, di halaman berikut sudah kami resepkan 4 macam mi goreng untuk memberi masukan ide.
|
|
BAHAN
:
2 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
150 gram daging ayam, potong kotak
1 buah wortel, potong korek api
100 gram sawi putih, potong-potong
250 gram Mi Telor Super Cap 3 Ayam, seduh
1 sendok makan kecap inggris
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus cabai
100 gram taoge
150 ml kaldu
garam, merica
|
MI GORENG TAOGE
|
CARA MEMBUAT :
-
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam. Setelah berubah warna, tambahkan sawi dan wortel. Aduk sampai setengah layu.
-
Masukkan mi. Aduk-aduk lalu tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus cabai, garam, dan merica. Aduk rata.
-
Masukkan taoge dan kaldu. Aduk-aduk sampai bumbu meresap.
Untuk 6 porsi
|
|
________________________________________ |
|
MI
GORENG DAUN KETUMBAR |
BAHAN:
2 sendok makan minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah, cincang halus
150 gram udang kupas
300 gram mi basah
1 tangkai daun bawang, potong-potong
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh air jeruk
2 butir telur, kocok lepas
garam dan merica secukupnya
150 ml kaldu
daun ketumbar
50 gram kacang tanah
sangrai, cincang kasar |
CARA MEMBUAT :
-
Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
-
Masukkan mi basah, daun bawang, kecap ikan, dan air jeruk. Aduk rata.
-
Tuangkan telur sambil terus diaduk. Bumbui garam dan merica. Aduk rata lalu tuangkan kaldu. Masak sampai mi matang.
-
Sajikan dengan daun ketumbar dan kacang sangrai.
Untuk 4 porsi
________________________________________
|
BAHAN :
250 gram mi basah, cuci bersih
3 cm jahe, diparut
2 siung bawang putih cincang
100 gram udang kupas
1 batang daun bawang, potong-potong
150 gram pokcoy, potong-potong
30 gram jamur kuping, potong-potong
1 sendok makan kecap jepang
100 ml kaldu
garam dan merica secukupnya
2 sendok makan wijen sangrai
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan minyak wijen
|
MI GORENG
BUMBU JAHE
|
CARA MEMBUAT :
-
Tumis bawang putih dan jahe dalam campuran minyak dan minyak wijen, hingga harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan daun bawang dan pokcoy. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan mi. Aduk-aduk.
-
Tambahkan jamur, kecap jepang, kaldu, garam, dan merica. Sajikan dengan taburan wijen.
Untuk 6 porsi
________________________________________
|
|
MI
GORENG WIJEN
|
BAHAN :
1 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah paprika merah, iris panjang
100 gram udang kupas
200 gram kekian, potong-potong
250 gram Mi Telor Super
Cap 3 Ayam, seduh
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap jepang
200 ml kaldu
200 gram tahu potong kotak lalu goreng
100 gram jamur kancing, iris tipis
2 sendok makan wijen, sangrai
|
CARA MEMBUAT :
-
Panaskan minyak lalu tumis bawang putih. Setelah harum, masukkan paprika, udang, dan kekian. Aduk sampai udang berubah warna.
-
Tambahkan mi telur. Aduk-aduk lalu bubuhi saus tiram dan kecap jepang. Aduk sampai warna mi merata.
-
Tuangkan kaldu, tahu, dan jamur kancing. Aduk-aduk sampai bumbu meresap lalu angkat. Taburi wijen sangrai.
Untuk 6 porsi
|
|
Temukan
resep lainnya di sini 
|
| 