Hidangan Utama Sedap Sekejap

Pastel Talas

BAHAN :
500 gram talas, kukus lalu dihaluskan
2 sendok makan mentega
1 butir telur
200 gram tepung terigu
100 gram keju cheddar KRAFT, parut
tepung terigu untuk taburan

BAHAN ISI :
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram ayam giling
150 gram wortel, potong kotak kecil
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air

CARA MEMBUAT:

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel garam, merica, dan gula. Aduk-aduk sebentar lalu taungkan air. Masak sampai mengering lalu angkat. Sisihkan.
Aduk semua bahan kulit lalu tipiskan di atas plastik yang sudah ditaburi terigu. Cetak bulat (cetakan juga dicelupkan pada tepung terigu).
Isi tiap lembaran dengan adonan isi. Lipat dan bentuk seperti pastel. Goreng hingga kecokelatan

untuk 15 buah