Sedap Sekejap Edisi 6/II Juni 2001

 


Kering Kentang
& Tempe





BAHAN:
300 gram kentang, iris tipis, goreng kering garam 
300 gram tempe, iris tipis goreng kering 
75 gram gula pasir 
50 ml air 
4 sendok makan ebi, dihaluskan 
2 sendok makan minyak goreng 

BUMBU HALUS: 
5 siung bawang putih 
3 cm kunyit 
1/2 sendok teh merica bubuk 
1 sendok teh garam 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan gula dan air. Aduk hingga berambut. 

  2. Masukkan ebi, kentang dan tempe. Aduk rata. 

untuk 4 porsi

 

 

Hidangan Utama l Icip-icip l Hidangan Sebulan l Masuk  Dapur l Koki Cilik l Reka l Jumpa Pakar l Manca Kuliner
Seputar Kuliner l Varia Kuliner l Pernik Cantik l Konsultasi Gizi l Resto Ke Resto l Silaturahmi l Kosa Kuliner  
 Dapur Gaya l Sajian Mendatang l Ulas Bahan l Kreatif l Kunjungan l Managemen
Coretan Redaksi l Sajian Pembaca l Uji Saji l Konsultasi Kuliner l Anda dan Kami
 Jalan-Jalan l Sehat l Artikel l Teknopangan

KE MENU UTAMA