|
Martabak
Telur Keju
|
BAHAN :
20 lembar kulit lumpia
3 butir telur ayam, kocok lepas
1/2 bungkus bumbu penyedap instan
rasa ayam
garam secukupnya
1/2 buah wortel, potong dadu kecil
1/2 buah jagung manis, dipipil
1 buah sosis, kerat sisinya, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
100 gram keju
Minyak untuk menggoreng
|
Pengirim: Nurjalilah
Jl. Karbela Barat Rt. 001/04 No. 1 Karet - Setiabudi, Jakarta 12920 |
|
CARA
MEMBUAT :
-
Buat isi terlebih dahulu. Campur telur, bumbu penyedap, dan garam. Masukkan wortel, jagung, sosis, dan daun bawang, aduk rata.
-
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tuang telur, biarkan hingga bagian bawahnya agak matang. Aduk dengan cepat hingga telur berbutir-butir dan matang. Angkat lalu dinginkan.
-
Sementara itu potong keju memanjang menjadi 20 bagian.
-
Ambil selembar kulit lumpia, letakkan 1 potong keju di atasnya, tambahkan 1 sendok makan adonan isi. Lalu lipat segi empat. Rekatkan sisinya dengan putih telur. Lakukan hal yang sama pada semua kulit lumpia. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
-
Sajikan hangat dengan saus tomat atau sambal botol.
Untuk 20 buah
|
|
Redaksi menerima
kiriman resep favorit Anda sekeluarga. Resep harus orisinal, bukan
contekan dari buku resep atau majalah lain. Kirimkan resep di
dalam amplop ke redaksi Sedap Sekejap, Jl. Panjang 8 A, Kebun
Jeruk. Jangan Lupa sertakan foto dan alamat jelas Anda. Resep dan
foto yang dimuat tidak akan dikembalikan. Sementara untuk resep
yang dimuat, tersedia imbalan yang memadai.
|
|
