|
Bu Sita yang terhormat,
Saya (50 tahun) punya penyakit asam urat, tekanan darah tinggi dan diabetes. Saking bingungnya, sekarang saya makan dengan menggunakan pola kombinasi makanan serasi. Saya cocok dengan pola itu. Dibetes saya pun mulai membaik, demikian juga tekanan darahnya. Tetapi apakah pola demikian juga cocok untuk asam urat akut saya yang justru harus banyak makan karbohidrat?
Tinggi badan saya 158 cm, berat badan saya 56 kilogram. Ketiga penyakit tadi sudah cukup akut. Karena itu saya mohon Bu Sita bersedia menyusunkan menu yang pas untuk ketiga penyakit saya itu. Terima kasih.
Ny. Sumartono - Sidoarjo
Ibu Sumartono yang baik,
Jangan bingung, Bu, nanti kalau terlalu dipikirkan tekanan darah Ibu malah naik, lo, Bu. Kalau dengan mengkonsumsi pola kombinasi makanan serasi yang saat ini Ibu jalankan, sudah cocok, mengapa pula harus ditinggalkan, Bu? Toh, lewat pola makan itu, gula darah Ibu menjadi normal, tensi Ibu baik-baik, dan nilai/kadar asam urat dalam batas normal. Maka diet yang Ibu jalankan sudah sesuai/cocok. Hal tersebut dapat dijalankan terus.
Untuk diet asam urat tentunya disesuaikan juga dengan penyakit lain yang menyertai. Kalau saat ini Ibu juga mengidap diabetes dan hipertensi, maka dietnya juga merupakan kombinasi dari ketiga diet tersebut.
Berat badan Ibu pun sudah cukup. Ibu dapat terus mempertahankannya, hanya saja Ibu harus menghindari makanan yang diolah dengan gula, makanan yang mengandung asam urat tinggi, dan mengurangi konsumsi garam. Gunakan pemanis/gula/sirup diet.
Di bawah ini saya berikan contoh kombinasi menu.
Minggu 1
| PAGI |
SIANG/SORE |
|
Bubur
Ayam
Pukul
10.00
Pisang Rebus |
Nasi Putih
Kakap Asam Manis/ Orem-orem Tempe
Sayuran Rebus Kacang Panjang
Jeruk
Pkl. 16.00:
Es
Ceria |
Minggu 2
|
PAGI |
SIANG/SORE |
|
Roti
Selai + Telur Rebus
Pukul
10.00
Es Buah |
Nasi Putih
Bawal Bumbu Kuning
Sayur Asem
Lalap Selada
Semangka
Pkl. 16.00:
Kue Pisang |
Minggu 3
|
PAGI |
SIANG/SORE |
|
Roti Burger isi Telur Ceplok, Selada, Tomat
Pkl. 10.00:
Falloda |
Nasi Putih
Telur Isi / Perkedel Kentang
Acar Kuning
Rebus Bit
Melon
Pkl. 16.00:
Puding Pepaya |
Minggu 4
|
PAGI |
SIANG/SORE |
|
Nasi + Telur Dadar + Tumis Kacang Panjang
Pkl. 10.00:
Pepaya isi Agar-agar |
Nasi Putih
Empal Goreng/ Perkedel Tempe
Cah Wortel + Taoge
Pisang Raja
Pkl. 16.00:
Puding Zig-Zag |
Minggu 5
|
PAGI |
SIANG/SORE |
|
Tim Ayam
Pkl. 10.00:
Kopyor Sintetis |
Nasi Putih
Ikan Goreng/ Tahu Bacem
Sayur Lodeh
Rebus Lobak
Pepaya
Pkl. 16.00:
Talam Pisang |
Minggu 6
|
PAGI |
SIANG/SORE |
|
Nasi Putih + Telur Bumbu Kuning + Sawi Putih + Bumbu Tumis
Pkl. 10.00:
Apel |
Nasi Putih
Ayam Goreng/ Orek-orek Tempe
Tumis Kangkung
Rebus Labu Siam
Pisang Ambon
Pkl. 16.00:
Jeruk |
Minggu 7
|
PAGI |
SIANG/SORE |
|
Bihun Goreng
Pkl. 10.00:
Cente Manis |
Nasi Putih
Rawon/Perkedel Kentang
Tumis Kacang Panjang + Jamur Merang
Rebus Kecipir
Pepaya
Pkl. 16.00:
Selendang Mayang |
|