bahan: 

250 gram kentang, direbus, dipotong tipis
200 gram ketimun, diiris tipis
200 gram kol, diiris tipis
1 bonggol daun selada, dipotong-potong
250 gram tahu putih, digoreng lalu dipotong-potong
3 butir telur rebus, dipotong-potong
emping goreng

bahan saus:

150 gram kacang tanah goreng
25 gram ebi sangrai, dihaluskan
4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
1 sendok teh garam
2 sendok makan gula

cara membuat:

1. Haluskan bahan saus, tambahkan 300 ml air dan 2 sendok teh cuka.

2. Tata bahan di piring, siram dengan saus lalu sajikan dengan taburan emping.

untuk 5 porsi