|
Apricot Raisin Cake |
 |
|
Bahan
:
150 gram margarin
50 gram gula palem
30 gram gula pasir halus
25 gram selai aprikot
3 butir telur
130 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
2 sendok makan susu cair
50 gram kismis, cincang kasar
1 sendok makan rhum
30 gram aprikot, cincang kasar
CARA MEMBUAT :
-
Rendam kismis dalam rhum. Sisihkan.
-
Kocok margarin, gula palem, dan gula pasir halus
sampai lembut. Masukkan selai aprikot. Kocok rata.
-
Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan
sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
-
Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder
bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok rata. Tam-bahkan
kismis dan aprikot. Aduk rata.
-
Tuang di cetakan muffin yang dialas cup kertas.
Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
untuk
18 buah
|
